現(xiàn)在的小吃市場(chǎng)，肉夾饃發(fā)展快速，很多的優(yōu)質(zhì)肉夾饃品牌也是在進(jìn)行招商，現(xiàn)在是很適合做肉夾饃的項(xiàng)目的。那么，經(jīng)營(yíng)陜西肉夾饃加盟店時(shí)如何留住顧客呢？

　　1、留住現(xiàn)有顧客?，F(xiàn)在每天有不錯(cuò)的收入，還有幾十多位客人，一定要想辦法將這些客人留下來(lái)，餐館才隨時(shí)有顧客進(jìn)出，另外這些客人感到好，自然會(huì)幫你宣傳、帶朋友來(lái)用餐，形成連動(dòng)效應(yīng)。

　　2、散發(fā)傳單。傳單實(shí)際上就是一張價(jià)格表，將拿手、美味的主要菜品列入即可，后面留下電話電話號(hào)碼，用醒目的字體印上：一個(gè)電話，送餐上門(mén)。給食店800米半徑的機(jī)關(guān)、單位、商店、家庭分別派送，同時(shí)給每一位就餐的朋友也送去一份簡(jiǎn)化的價(jià)格表。

　　3、向送餐客人的同事擴(kuò)散。因?yàn)殚_(kāi)始時(shí)要求送餐的人有限，每送一次餐都是一次的宣傳機(jī)會(huì)，彬彬有禮地向送餐客人的同事推銷(xiāo)自己的外賣(mài)，成功率會(huì)高達(dá)80%。

　　4、降價(jià)。硬降價(jià)消耗太多，也出不來(lái)效果，還得罪同行?？刹捎密浗担嚎腿讼硎馨雰r(jià)（或七折）優(yōu)惠，不管他是幾位朋友就餐，也不管他花了多少錢(qián)，結(jié)賬時(shí)只收他折扣內(nèi)的錢(qián)，需要注意的是不能講出來(lái)，客人都知道占了便宜，明天他會(huì)再來(lái)，然后他會(huì)帶朋友來(lái)。