食材準(zhǔn)備活蛤蜊250克，豬瘦肉150克，海帶100克，姜片10克，雞粉1小匙，精鹽1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，豬骨湯750克，植物油1大匙。

方法步驟1.將海帶泡發(fā)，洗凈切絲；豬肉洗凈、切片；蛤蜊放入淡鹽水中吐凈泥沙，洗凈備用。 2.將海帶絲、豬肉片分別放入沸水中焯透，撈出，瀝干待用。 3.鍋中加油燒熱，先下入姜片炒香，再添入豬骨湯燒沸，然后放人海帶絲、豬肉片煮15分鐘，再加入蛤蜊小火續(xù)煮5分鐘，用精鹽、雞粉、胡椒粉調(diào)味即可。陜西涼皮加盟，陜西面食加盟，陜西肉夾饃加盟，陜西特色小吃加盟