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陜西面食加盟_清湯冬瓜排骨的家常做法

發(fā)布時(shí)間 2023-04-26     發(fā)布人: admin     瀏覽次數(shù):381

食材準(zhǔn)備排骨300克,冬瓜250克,蔥段12克,姜塊6克,精鹽4克,味精3克,料酒15克。

方法步驟1.將排骨分成一根根帶肉的骨條,再把骨條剁成段,洗凈;冬瓜去皮,切成厚片。 2.炒鍋內(nèi)倒入水,旺火燒沸后放入排骨塊,再次燒沸后,撈出排骨,放在水中,清洗干凈。 3.凈鍋內(nèi)倒入水,放入料酒、蔥段、姜塊、排骨塊,水量要沒過排骨,燒沸后,改用小火燒30分鐘左右。 4.待排骨熟后,放入冬瓜塊,用中火將冬瓜燒熟,放入精鹽、味精,去除蔥段、姜塊,即可食用。陜西涼皮加盟陜西面食加盟,陜西肉夾饃加盟,陜西特色小吃加盟