涼皮主要有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等口味,在市場上備受人們的歡迎。但是在店面的選擇上又該遵循哪些原則呢?接下來讓小編告訴你,陜西涼皮加盟店選址有哪些原則吧?
1、目標市場原則。任何餐飲企業(yè),都要根據(jù)目標市場,選擇適當?shù)牡攸c,建立相應(yīng)的規(guī)模,選擇相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備和相應(yīng)的經(jīng)營內(nèi)容和服務(wù)檔次。加盟店的目標市場一般是高、中檔次的工薪收入,地址宜選擇商業(yè)中心、居民區(qū)域等工作區(qū)域,經(jīng)營方式上可選擇快餐、自助餐等。
2、容易接近原則。加盟店應(yīng)選擇在交通方便的商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū),要盡可能的設(shè)置規(guī)模相當?shù)耐\噲觯奖泐櫩蛠硗?/span>;加盟店應(yīng)按所在地人們行進、停留的規(guī)律選址??傊?,原則上應(yīng)選擇在顧客容易接近的地段和位置,因為顧客是以方便性來決定進入哪家餐飲企業(yè)的。
3、具有可見度原則??梢姸仁侵傅陜?nèi)位置的明顯程度,比如說選址的位置無論在街頭、街中、巷尾,應(yīng)讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對加盟店的規(guī)模和外觀的感知,當然這需要從建筑、裝飾等幾個方面來完善。