1、肉干的肌肉蛋白的纖維強(qiáng)度較高,不僅增加咀嚼的難度且增加消化吸收的壓力,尤其牛肉干肌肉纖維強(qiáng)度比豬肉、羊肉都高,而魚肉干的纖維相對比牛肉、豬肉的更細(xì)些。 2、老年人、兒童及消化力弱的人不宜多吃肉干。 3、對于咀嚼能力下降、胃腸消化功能不是很好的人來言,選擇魚肉干更好一些。 4、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。 5、牛肉干熱量高,不要過多食用,堆積脂肪。陜西涼皮加盟,陜西面食加盟,陜西肉夾饃加盟,陜西特色小吃加盟
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