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1、操作玻璃器皿時(shí)，總是握杯底或杯頸。2、使用杯墊。3、玻璃器皿與飲品合理搭配。4、各種酒具要光亮、潔凈、無裂痕。5、飲品溫度合理：①冷飲威士忌應(yīng)詢問客人是否添加冰塊。酒應(yīng)是室溫，白葡萄酒應(yīng)是冷凍并配有冰桶。③咖啡溫度要高（冰咖啡除外）。④啤酒應(yīng)問清是常溫還是冰鎮(zhèn)。6、提供的酒水要與點(diǎn)單一致。7、當(dāng)酒水將要用完，及時(shí)詢問客人是否需添加。8、服務(wù)員不得擅自離崗。9、及時(shí)更換

管理好陜西肉夾饃加盟店是一項(xiàng)非常重要的工作，那都需要了解學(xué)習(xí)些什么呢？深入調(diào)查，了解顧客的需求——知道顧客想要什么。陜西肉夾饃加盟店在開店籌備階段，要注意針對(duì)店面周邊地區(qū)人群的收入情況、消費(fèi)水平、飲食偏好等信息開展調(diào)查，可以以電話拜訪、填問卷享優(yōu)惠等形式展開調(diào)查，爭取獲得真實(shí)有效的di一手資料。解決浪費(fèi)問題——控制食品原材料成本。把大菜盤換成小菜盤，在菜品分量不變的前提下

陜西特色小吃加盟店是小本經(jīng)營，租金不能太高， 在大多市，通常情況下租金好不要超過三天正常的營業(yè)額。在加盟店太集中的地方，租金較貴，即使現(xiàn)在業(yè)主不提價(jià)，租約完后一定會(huì)大幅度提高，業(yè)主不會(huì)在意你做什么生意，他們?cè)谝庹l能為他們交更多的租金。經(jīng)營過程中存在競爭不可避免，沒有競爭的區(qū)位很難找到。一般無法占據(jù)先機(jī)的商家則要理性地考慮同類競爭問題。在店面選擇上，無法避免周邊存在類似規(guī)

良好的陜西面食加盟店面形象吸引顧客進(jìn)店，整潔干凈的店面形象，可以給顧客良好的di一印象，經(jīng)營者應(yīng)注意門前干凈整潔，無障礙物影響顧客進(jìn)店，門口廣告畫面應(yīng)及時(shí)更新，促活動(dòng)的海報(bào)貼放在醒目位置，這樣容易刺激消費(fèi)者來消費(fèi)。要想加盟店打下經(jīng)久不衰的基礎(chǔ)，我們促銷也是實(shí)用的銷售受到，節(jié)日促銷本來就是一種稀缺資源，一年也就那么幾個(gè)，如果經(jīng)營者能更好地利用就能大化提升銷售額，促銷的方法很

現(xiàn)在很多人都想開一家肉夾饃店，因?yàn)槿鈯A饃現(xiàn)在已經(jīng)很流行了，可是如何開一家合格的肉夾饃店呢，需要辦理什么手續(xù)呢，下面我就來給大家介紹一下開一家肉夾饃店需要什么。開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。以個(gè)體工商戶開一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q，記住這只是登記一個(gè)名稱，還沒到申

肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。很多人都覺得非常熟悉肉夾饃，其實(shí)你不知道肉夾饃的種類有很多，下面陜西肉夾饃加盟小編就來給大家介紹幾種：臘汁肉夾饃這是較為常見也是風(fēng)靡全國的一種。臘汁肉 白吉饃，饃香肉酥，肥而不膩。臘汁肉色澤紅潤，糜而不爛。白吉饃外脆里嫩，切到好處的火候講究“鐵圈虎背菊花心”。潼關(guān)肉夾饃這也是近年來逐漸在全國各地流傳開的一種肉夾饃，

對(duì)于投資陜西涼皮加盟店的創(chuàng)業(yè)者來說，在經(jīng)營者這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，擔(dān)心的問題就是這個(gè)行業(yè)會(huì)遭遇虧損或者創(chuàng)業(yè)失敗，因?yàn)檫@樣不僅浪費(fèi)了消費(fèi)者的心血還有資金。經(jīng)營好涼皮加盟店必須要做好以下六點(diǎn)：1、選址的區(qū)域因素。在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。2

夏季是吃涼菜的好時(shí)節(jié)，那么涼菜怎么拌會(huì)入味？陜西涼皮加盟就來說說拌涼菜的一些技巧。蔬菜一定要新鮮。制作涼拌菜所用的蔬菜必須選用新鮮的。同時(shí)，用熟食品做涼菜時(shí)，應(yīng)重新加熱蒸煮，適當(dāng)加入蒜、醋、蔥等做配料，不但味美可口，而且能起一定的作用。要清洗干凈。有一些蔬菜如黃瓜、西紅柿、綠豆芽、萵筍等，在生長過程中，易受農(nóng)藥、寄生蟲和的污染，這些都是人肉眼看不見的。瓜果不洗凈，制成涼拌

香椿的味道奇特,是鮮蔬卻帶著肉味一般的鮮香,是一種好食材.香椿的做法各有不同,但香椿和雞蛋是公認(rèn)的經(jīng)典組合,將雞蛋打散,香椿的嫩芽洗凈切小段,鍋內(nèi)入油,六成熱時(shí)下香椿炒至七成熟時(shí)潑入雞蛋炒至成型,放鹽和雞精調(diào)味即可.這是很多人都喜歡的一道菜,因?yàn)橄愦灰簿椭挥写禾靵砼R的時(shí)候才能吃到,對(duì)于熱愛香椿的人來說,吃上一盤香椿炒雞蛋才算過了春天,那么香椿炒蛋怎么做呢?陜西肉夾饃加盟的

外賣平臺(tái)營銷已然成為餐飲行業(yè)的一大趨勢(shì)，那么作為一家陜西肉夾饃加盟店的店長要怎么做好外賣平臺(tái)營銷呢？外賣現(xiàn)在是一個(gè)剛需的市場，很多人宅在家里、宅在公司，不想下來就餐，但是他們未必去過你的店，通過精美的外賣來吸引他們，吃到你的產(chǎn)品，從而知道你的存在，感受到你的優(yōu)勢(shì)會(huì)引流到店里面進(jìn)行消費(fèi)。我們必須要注重平臺(tái)，這是年輕人喜歡選擇消費(fèi)的平臺(tái)，例如餓了么平臺(tái)。餓了么平臺(tái)其實(shí)是餐飲行

說起涼皮，相信大家都是非常熟悉的。在許多人的觀念里，夏季是適合吃涼皮了，可以解暑，是夏季的必備餐飲。那么開一家陜西涼皮加盟店的話在夏季如何才能經(jīng)營好呢？其實(shí)夏季開涼皮店只要方法適當(dāng)，也是一門不錯(cuò)的生意。先，明確餐廳的定位標(biāo)準(zhǔn)。在許多人的心目中，夏季涼皮店比較多，許多店內(nèi)的生意也就不太好，要將涼皮加盟店經(jīng)營起來就一定要分析好餐廳的定位，將餐廳的特色產(chǎn)品放在位經(jīng)營才是關(guān)鍵。其

　　投資、創(chuàng)業(yè)者想要開一家特色小吃加盟店，并不是一件容易的事情，需要考慮的因素很多。其中重要的就是選址，因?yàn)楹玫曛肪筒怀顭o客源。陜西特色小吃加盟商選店址時(shí)應(yīng)該選擇街面房靠近小巷的位置，寫字樓較集中的地方或是居民住宅較集中的地方，如果是三者皆集中的地方更好?！　∽霾惋嬓袠I(yè)的生意考究店家附近有足夠的人流，有人流才有客流，有客流才會(huì)有“財(cái)流”。但是，要想生意很長時(shí)間做下去，就特